Sastojci:
Tijesto:
• 250 ml mlake vode
• 3 kašike maslinovog ulja
• 450 g brašna
• 1 kesica suvog kvasca
• 1 kašičica šećera
• 1/2 kašičice soli
Nadjev:
• 100ml maslinovog ulja
• 2-3 čena bijelog luka (usitnjenog)
po želji: ruzmarin, cherry paradajz, masline
Priprema:
Tijesto umijesiti da bude meko i odmah ga staviti u pleh. Ostaviti sat vremena da stoji na toplom. Nakon sat vremena, lagano premijesiti i ostaviti još sat vremena.
Kada je tijesto naraslo, malo zagrijati maslinovo ulje i u njega staviti usitnjen bijeli luk. Zatim tijesto preliti uljem i začinima, izbosti prstima i ostaviti još pola sata da stoji. Tek posle toga dodati nasjeckan cherry paradajz i usitnjene masline.
Peći 20-25 minuta na 220-230°C (dok ne porumeni).
