Organski medenjaci

Sastojci:

4 bjelanca

1 kašika Baule Volante organskog šećera u prahu

5 kašika Natur Green organskog nerafinisanog šećera

400 g Terrasana organskog bademovog brašna

150 g Terrasana organskog kokosovog šećera

Baule Volante šećer u prahu za valjanje medenjaka

Postupak pripreme:

Prvo umutite bjelanca mikserom u čvrst snijeg. U drugu posudu dodajte suve sastojke i promiješajte. Zatim u suve sastojke malo po malo dodajte umućena bjelanca i miješajte, dok ne dobijete kompaktnu smjesu za medenjake. Rernu zagrijte na 180°C. Pleh obložite papirom za pečenje. Rukom oblikujte medenjake, uvaljajte ih u šećer u prahu i slažite ih u pleh. Medenjake pecite oko 20 minuta. Ostavite ih da se ohlade, a zatim ih poslužite uz neki od raznovrsnih English Tea Shop čajeva iz naše ponude.