Pizza bianca

Terrasana Pizza Bianca ne možete pronaći u tipičnom italijanskom restoranu, ali je svakako ukusna i puna povrća!

Navedena količina u receptu je za 2 pice

Potrebno je:

250 g rikote

so i biber po ukusu

300 g cvjetova brokolija

5 kašika pesto sosa

150 g gorgonzola sira

2 baze (podloge za picu)

10 maslina

i ako želite narendani sir po vašem izboru

Priprema:

Zagrijati rernu na 200 ° C. Usitniti sirovi brokoli u secku ili blenderu. Umešajti pesto, zajedno sa komadićima gorgonzola sira. Premazati baze pice rikotom. Posuti solju i biberom. Rasporediti mješavinu brokolija preko rikote. Ukloniti sjemenke iz maslina i staviti ih na vrh.

Ako ste pravi ljubitelj sira, završite s šakom punom izrendanog sira po vašem izboru.

Pecite pice u sredini rerne, 8-10 minuta.