Posna lješnik gnijezda by @detaljzivota

Sastojci:

1. Smjesa:

• 100 ml vode

• 50 g nerafinisanog šećera

• 40 g kakao maslaca

• 70 g crne posne čokolade

• 125 g posnog keksa

• 75 g mljevenih pečenih lješnika

2. Dodatno:

• Posni krem

• Sjeckani pečeni lješnici

Priprema:

U šerpicu sipati vodu, šećer, kakao maslac i čokoladu, pa lagano zagrijavati dok se sve ne

otopi i sjedini.

U dobijenu smjesu dodati keks i mljevene lješnike i dobro promiješati dok se ne dobije

kompaktna masa.

Od smjese formirati bombice, pa ih uvaljati u sjeckane lješnike.

Vrh varjače ili prstom napraviti udubljenje u sredini svake bombice.

Posni krem staviti u poslastičarski špric ili kesu, odsjeći vrh i napuniti pripremljena gnijezda.

Ostaviti da se stegnu i služiti.