Kako do zdravog vida?

Tekst: dr pharm. Marković Milica

Zdrav vid, sem redovnih pregleda, dosta čuva i uravnotežena ishrana. Za kvalitetan vid od izuzetne je važnosti koliko vitamina i minerala unosimo ishranom.

Vitamin A je jedan među glavnim vitaminima za oči. Ovim vitaminom je najbogatije narandžasto voće i povrće, koje je dobar izvor beta karotena. Vitamin A je dio vidnog pigmenta, rodopsina. Vitamin E i cink pomažu u skladištenju vitamina A u organizmu, sprečavajući njegovo toksično djelovanje, s toga su i oni često zastupljeni u suplementima za oči.

Lutein je jedan od nekoliko karotenoida ksantofila, koji se u velikoj mjeri nalazi u makuli ljudske mrežnjače. Pošto je de novo sinteza luteina u organizmu nemoguća, lutein se samo može dobiti ishranom. Najviše je zastupljen u žumancetu i tamnozelenom lisnatom povrću. Mnoge kliničke studije su potvrdile antioksidativno i antiinflamatorno dejstvo luteina u oku, što ukazuje na njegove korisne efekte na zaštitu i ublažavanje očnih bolesti kao što su degeneracija makule povezane sa starenjem, dijabetička retinopatija, retinopatija nedonoščadi, katarakta. Pored svega navedenog igra važnu ulogu pri razvoju oka u materici i tokom cijelog životnog vijeka. Kategorisan je kao bezbjedan sastojak što ukazuje na to da dugotrajna primjena može izazvati minimalne neželjene efekte.

Zeaksantin je izomer luteina, pigment koji organizmu pruža antioksidativnu i antiinflamatornu zaštitu. Pruža oku zaštitu od UV oštećenja i oštećenja retine. Najbolji izvori zeaksantina su tamnozeleno lisnato povrće. Povezanost između luteina i zeaksantina i vizuelnog zdravlja tokom životnog vijeka je ubjedljiva.

Vitamin C je veoma bitan antioksidans koji oko štiti oko od slobodnih radikala, koji mogu da oštete razne ćelijske komponente. Bitan je, kako u očuvanju zdravlja očiju, tako i za cjelokupan imuni sistem, Jača kapilare i djeluje na metaboličke procese. Konzumiranjem namirnica koje su bogate C vitaminom (plodovi citrusa, paradajz, zeleno povrće) smanjuje se rizik od nastanka poremećaja oka.

Neki od vitamini B kompleksa su važni za ishranu nerava u ljudskog organizmu, te tako i očnog živca, a bitni su i za epitelizaciju rožnjace.

Mnogi suplementi za oči sadrže i ekstrakt ploda borovnice koji su dobri izvori antocijanidina koji povoljno djeluju na pigment mrežnjače, što pomaže oku da se lakše i brže prilagodi na promjene jačine svjetlosti.

Omega-3 masne kiseline se nalaze u visokim koncentracijama u mrežnjači oka, važne su za strukturu i funkciju mrežnjače. Dokazano je da omega-3 masne kiseline mogu ublažiti i simptome suvog oka.