Vrijeme je za jačanje imuniteta

Pripremila: mr pharm. Marija Vujović Funkcija imunog sistema je da štiti organizam od svih činilaca koji bi mogli narušiti naše zdravlje. Ako imamo jak i zdrav imunitet, možemo se svakodnevno uspješno suprotstaviti narušavanju ravnoteže u našem organizmu do koje može doći samim metaboličkim aktivnostima u ćeliji. U raznim životnim situacijama, ali i s porastom životne dobi, imunitet slabi. Preopterećenje na poslu, posljedice akutnih bolesti, iscrpljenost, sve to dovodi do slabljenja imuniteta. Po običaju, jesen donosi gripu ili virusne prehlade. Simptomi, svima već dobro poznati, su sljedeći: curenje iz nosa, kašalj, drhtavica, povišena tjelesna temperatura. Kako ojačati imunitet i odbraniti se od bolesti u jesen kada kreće vrijeme prehlade ili gripe? Ishrana i konzumiranje nutritivno vrijednih namirnica mogu doprinijeti poboljšavanju imuniteta. Ishrana i imunitet Nekvalitetna ishrana čini nas više podložnim infekcijama, usporava oporavak i potencira simptome koji se javljaju u disfunkcionalnom imunom sistemu. Naučnici su dokazali da funkcija imunog sistema slabi godinama, a novija istraživanja pokazala su da je taj fenomen u direktnoj vezi sa ishranom i može se usporiti ili čak zaustaviti uz pomoć uravnotežene ishrane. Unos energije ima značajan uticaj na aktivnost imunog sistema, a dokazano je kako pothranjene osobe lakše podliježu infekcijama od onih sa adekvatnom tjelesnom masom. Naš imuni sistem ne voli izrazito restriktivne dijete za mršavljenje, ali mu se ne sviđa ni prekomjerna tjelesna masa. Generalno se za povećanje odbrambene sposobnosti organizma preporučuju hranljivi, ali ujedno i lagani obroci, bogati složenim ugljenohidratima, esencijalnim aminokisjelinama i važnim masnim kisjelinama, te vitaminima i mineralima. Najbolje je posegnuti za čajevima, biljnim napicima, voćnim sokovima. Možda je suvišno isticati, ali ne možemo zaobići pojedino povrće i voće. Krenimo redom: šargarepa, spanać, blitva i brokula bogate su beta-karotenom, pigmentom koji se u organizmu pretvara u vitamin A, a pomorandže, kivi, peršun i paprike sadrže velike količine vitamina C . Vitamin A jača imunitet i djeluje na oporavak i regeneraciju sluznica gornjih disajnih puteva. Vitamin C poznati je antioksidans i faktor koji pomaže jačanju imunog sistema. Ključni imunonutrijenti Za pravilan rad našeg odbrambenog sistema se neophodnim smatra prisustvo cinka, gvožđa, bakra, selena, vitamina A, B6, C i E. Većina ovih nutrijenata nalazi se u voću, povrću, integralnim žitaricama, orašastim plodovima i sjemenkama, a potencijalne nedostatke u ishrani možemo nadoknaditi kvalitetnim vitaminsko-mineralnim preparatom. Ćelije imunog sistema posebno su osjetljive na oksidativna oštećenja i zahtijevaju adekvatan unos antioksidansa, posebno vitamina C i E, karotenoida i mnogih drugih fitohemikalija, zatim selena, bakra i cinka koji ulaze u sastav antioksidativnih enzimskih sistema. Naročito se preporučuje za jačanje imuniteta osjetljivoj populaciji, kao što su hronični bolesnici, osobe koje su pod velikim psihofozičkim stresom, osobama koje su u svakodnevnom kontaktu sa velikim brojem ljudi, sportistima, djeci, osobama koje konzumiraju alkohol ili puše, svima koji sprovode redukcijske dijete ili su isključivo vegetarijanci. Najbolji efekti postižu se kada se sa korišćenjem započne kod prvih simptoma gripa ili prehlade, odnosno prije nego što se bolest razvije, kako bi organizam uspio da se odupre infekciji, kao i preventivnom upotrebom u jesenjem i zimskom periodu kada su najčešće respiratorne infekcije.