Banana hljeb sa ovsenim pahuljicama

Sastojci:

5 banana

2 jaja

250g brašna

70g ovsenih pahuljica

100g listića badema

100ml mlijeka (može i biljno mlijeko)

60g biljnog ulja

2 kašičice praška za pecivo

1 kesica vanil šećera

cimet

kakao

prstohvat soli

med

Priprema:

Zagrijati rernu ravnomjerno na 180°. Podmazati pleh. Izgnječiti banane, dodati ostale sastojke i miješati dok se ne napravi kremasto tijesto. Izručiti smjesu u podmazan pleh. Prerezati jednu bananu po dužini i staviti preko tijesta. Dodati preko malo cimeta, kakaoa i listiće badema i staviti da se peče. Peći oko 60 minuta. Prohladiti prije serviranja.