Kojibar pljeskavice sa pečenim povrćem

Sastojci (za 1 osobu):

• 1 Kojibar polpeta
• 1 pecivo za hamburger
• šaka svježeg spanaća
• crveni kupus (narendan ili lagano mariniran)
• kimči (ukiseljeno povrće)
• majonez
• maslinovo ulje za prženje

Postupak:

1. Pecivo za burger narezati i lagano tostirati unutrašnjost obije polovine u suvom tiganju ili rerni dok ne porumeni.
2. Pljeskavicu pržiti na malo maslinovog ulja dok ne porumeni sa obije strane.
3. Lepinju premazati majonezom, dodati svježi spanać, pa dodati Kojibar pljeskavicu, a zatim složiti kimchi i crveni kupus.
4. Obilno premazati majonez po gornjoj lepinji i staviti je preko burgera.
5. Za dodatni ukus, dodati karamelizirani luk.

Poslužiti sa pečenim krompirom ili svježom salatom za potpuni obrok.