Namaz od suncokreta

Sastojci:

100 g suncokretovih sjemenki

½ svježeg krastavca

Sok ½ limuna

1 čen bijelog luka

Malo soli i bibera

Po želji mirodjije i vlašca

Postupak:

Suncokret potopiti i ostaviti da stoji u vodi 6-12h (najbolje preko noći). Nakon tog perioda ga isprati te zajedno sa krastavcem, sokom limuna, bijelim lukom i začinima izblendati u multipraktiku do kremaste strukture.

Preliti maslinovim uljem i konzumirati uz krekere, hljeb ili uz štapice šargarepe i celera.