Salata

Sastojci:

Glavica zelene salate

Pečene bundevine sjemenke (opciono za dodatnu hrskavost)

1 manja kruška

1 manja zelena jabuka

Za preliv:

4 kašike pečenih bundevinih sjemenki

3 kašike maslinovog ulja

2 kašike bundevinog ulja

3-4 kašike sirćeta

1 kašika javorovog sirupa (opciono)

So i biber po ukusu

Postupak:

Zagrijati rernu na 150°C. Bundevine sjemenke rasporediti po plehu ravnomjerno u jednom sloju. Peći ih oko 5 minuta.

U blender dodati pečene bundevine sjemenke, tečne sastojke, so i biber. Izblendati.

Oprati zelenu salatu i usitniti je rukama. Oprati jabuku i krušku i isjeckati na listiće.

Zelenu salatu i isjeckano voće preliti pripremljenim prelivom, dodati malo čitavih sjemenki od bundeve i promiješati.