Uštipci sa feta sirom i kiselim krastavcima

Sastojci:

- 2 jajeta

- 3 kašike brašna

- pola kašičice praška za pecivo

- kockica feta sira (oko 50g)

- 5-6 usitnjenih kiselih krastavaca (može i paprika, kukuruz šećerac i sl)

- manja usitnjena glavica crnog luka

- suvo ili svježe začinsko bilje po želji

- so

- biber

- ulje za prženje

Jaja umutiti žicom pa dodati brašno, sitno sjeckan crni luk, prašak za pecivo, umrvljen feta sir I sitno nareyano povrće. Dobro izmiješati da se sastojci sjedine pa pržiti jedan po jedan uštipak, u ne mnogo dubokom ali dobro ugrijanom ulju. Kada lijepo porumene s obije strane, vaditi ih na tanjir obložen papirnim ubrusom.

Servirati uz svježu salatu.

Mjere su za oko 15 komada.

Jednako su dobri topli i hladni. Prijatno!